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Plateau de 55 Bouchées Amandines, ambiant pro Gâteaux Nantais 1 barquette de 4 gâteaux 1 barquette de 4 gâteaux bretons individuels au caramel au beurre salé Lors de la cuisson le mélange beurre sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur
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